Les Familiaux
Cardons lyonnais
bio 1kg
cuits sous-vide à la vapeur
Idéal pour utiliser en gratin.
Ingrédients
Cardons lyonnais issus de l’agriculture biologique (83%), eau, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.
Conseil de préparation
 
Poêle : égoutter et essuyer puis faire revenir avec du beurre pendant 5 minutes. Assaisonner avant de servir.
 
Four : égoutter, disposer dans un plat avec du beurre ou de la crème, réchauffer à 220 °C pendant 15 minutes puis assaisonner avant de servir.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100g
Énergie 50 kJ
12 kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
< 0.1g
< 0.1g
Glucides
Dont sucres
1.1g
< 0.1g
Fibres alimentaires 1.7g
protéines 0.9g
Sel 0.09g
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