Les Essentiels
endives
500g
cuites sous-vide à la vapeur
Idéal pour utiliser en gratin.
Ingrédients
Endives (95%), acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.
Conseil de préparation
 
Micro-ondes : Bien égoutter et retirer l'excédent d'eau avec du papier absorbant. Disposer dans un plat, assaisonner et réchauffer 3 minutes en position maxi.
 
Four : Bien égoutter et retirer l'excédent d'eau avec du papier absorbant. Disposer dans un plat avec de la matière grasse, assaisonner et réchauffer 15 minutes à 220°C.
 
Poêle : Bien égoutter. Faire revenir avec de la matière grasse 4 minutes à feu doux, retourner à mi-cuisson et assaisonner.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100g
Énergie 65 kJ
16 kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
< 0.5g
< 0.1g
Glucides
Dont sucres
1.2g
1.2g
fibres alimentaires 1.9g
protéines 0.8g
Sel 0.03g
nutriscore-a

conservation
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au froid et à consommer rapidement.